(Jornal da Manha) Brazilian restaurant chain Grupo Madero has received an R$88m investment from PE firm Hemisfério Sul Investimentos.

O Grupo Madero, que possui uma rede de restaurantes ‘casual dining’, sediada em Curitiba, e que constrói uma unidade fabril em Ponta Grossa, está recebendo um aporte financeiro de R$ 88 milhões. O investimento é da ‘Hemisfério Sul Investimentos’ (HSI), gestora brasileira de recursos alternativos focada em ‘private equity’, e será utilizado para a estratégia de expansão e consolidação da marca em todo país. Os recursos começaram a ser utilizados no final do semestre passado, sendo uma parte destinada, inclusive, para a unidade fabril ponta-grossense. Atualmente rede possui 57 restaurantes e, com o aporte, pretende fechar o ano de 2016 com 89 unidades no Brasil e exterior. Na Região dos Campos Gerais há restaurantes em Ponta Grossa e em Palmeira (no formato ‘contêiner’).

“O Madero tem um projeto de crescimento arrojado e a operação firmada com a HSI nos dá um fôlego importante ao mesmo tempo que nos mantém desafiados a cumprir todas as nossas metas. Em um momento de mercado complexo como o que vivemos, o apoio da HSI confirma nossa crença de que estamos no caminho certo”, afirma Junior Durski, presidente da rede Madero. Cabe ressaltar, no entanto, que Durski permanece com 100% do capital da empresa, tendo em vista que trata-se de um empréstimo, que será pago nos próximos anos.

Maximo Lima, sócio fundador da HSI, lembra que o mercado de alimentação possui um ótimo potencial de crescimento e consolidação no país e o Madero tem se diferenciado nesse segmento há alguns anos. “O Madero mostrou para nós um plano de negócio muito bem estruturado para a expansão da sua operação. Eles sabem onde querem chegar. Este é o tipo de empresa que queremos como parceiros para investir nosso capital”, afirma. O executivo reforça que a empresa está bastante otimista com essa parceria. “Mesmo com cenário econômico desafiador, eles se mostraram capazes de continuar crescendo de forma consistente”, completa.

Para 2015, a marca espera um crescimento de 50% nas vendas, com relação a 2014. A expectativa é a de inaugurar oito unidades até o fim de 2015 e mais 24 restaurantes em 2016. A previsão de faturamento para 2015 é de R$ 300 milhões, mais que o dobro do faturamento líquido registrado em 2014, de R$ 132,8 milhões.

CRONOGRAMA
Fábrica em PG deverá ser inaugurada em outubro
A fábrica que de o grupo constrói em Ponta Grossa, que recebe o investimento de aproximadamente R$ 30 milhões, deverá ser inaugurada no mês de outubro, segundo a assessoria de imprensa do grupo. A unidade, que já está em operação, produz derivados da carne (440 toneladas por mês de hambúrguer, 120 toneladas por mês de carnes e 100 toneladas por mês de embutidos, em capacidade máxima), sobremesas e artigos de panificação. A área construída é de 4 mil m². Dentro de dois anos, no entanto, um novo barracão, orçado em R$ 20 milhões, deverá ser erguido, para a produção de molhos e outros produtos – além de receber os cerca de 200 profissionais que compõem o quadro administrativo do Grupo, que será transferido para o município.

O QUÊ
>> Os grupos
Com cerca de 10 anos de história, o Madero tem se consolidado no mercado e se destacado pela culinária de alta qualidade e produção artesanal, servindo carnes, massas, sanduíches gourmet, entradas, saladas e sobremesas especiais, sendo vencedores de diversos prêmios no segmento. Já a HSI é uma gestora brasileira de fundos de private equity, que, nos últimos oito anos, captou mais de US$ 2,7 bilhões e investiu em dezenas de transações imobiliárias.